Cuisinier de métier et après avoir vécu deux ans en Corée du Sud, je me suis passionné puis spécialisé en cuisine coréenne. C'est pourquoi j'ai décidé de lancer ce projet afin de partager et faire découvrir cette cuisine et cette culture qui me tient à coeur. Je cultive moi même certaines variétés de légumes qu'on retrouve à chaque repas en Corée afin de vous proposer une immersion totale comme si vous y étiez.